Pauwel Kwak – Kwak

68,50

Cartone 24 Bottiglie da 33 cl.

Birra ad alta fermentazione dal colore ambrato con un leggero gusto di malto e un retrogusto fruttato.

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Descrizione

Cartone 24 Bottiglie da 33 cl.

Grado Alc. 8 %

É una delle rare birre Ale non rifermentata in bottiglia, la schiuma è tenue e poco persistente, il perlage è abbondante e il suo gusto dolce deriva dall’aggiunta di zucchero candito. Birra da gustare esclusivamente nel suo caratteristico bicchiere “del cocchiere”. La Kwak prende il nome da Pauwel Kwak, come riportato nella sua etichetta, un locandiere dell‘800. Nell’età napoleonica, una legge vietava ai cocchieri di lasciare incustodite le carrozze, soprattutto a quelli che si occupavano dei servizi postali. Il locandiere temendo un calo delle vendite, pensò bene di inventare un bicchiere per bere tranquillamente restando sulla carrozza. Lo speciale bicchiere inventato da Kwak ha una forma affusolata con una strozzatura che gli permetteva di essere agganciato e sganciato facilmente ad un apposito sostegno situato vicino alla seduta del cocchiere.

Abbinamento Gastronomico

Antipasti, primi piatti, carni bianche, pesce o crostacei.

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